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牛皮癣吃腌制品好不好

2016-10-17来源:牛皮癣健康网

牛皮癣吃腌制品好不好,很多家庭都会买一些蔬菜、水果之类的食品,用于腌制食品,遭到很多人的欢迎和爱好。一方面腌制过的菜都带着咸香,烹调各式菜肴时很下饭。另一方面是酱腌菜物美价廉,在物资匮乏的时期,各式各样的酱腌菜就成为一般人家三餐常备的菜肴。酱腌菜包括酸菜、咸菜和泡菜,几近全国各地都有。在一些城市,更成为蔬菜淡季的主菜。那末如果有了牛皮癣的话,吃这样的菜好吗?

牛皮癣吃腌制品好不好

如果有了牛皮癣的话,吃这样的菜并不好,这是由于这样的菜当中含盐量太高,多食会引发高血压、肾脏负担过重,并伤害胃肠道黏膜。据有关部门统计,目前我们35-74岁人群中,高血压发病率高达27%左右,患者达1.3亿。而摄取盐量太高是引发高血压的主要因素。腌制食品能使人在不知不觉中过量摄取食盐,从而对健康造成危害。

腌菜时,若时间和盐分不够,硝酸盐将被微生物还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐多食会引发一种高铁血红蛋白血症,亦称肠源性青紫症,是一种急性中毒。患者口唇、指甲及全身皮肤、黏膜发绀,严重者常因呼吸循环衰竭而死亡。肉中的仲胺与亚硝酸盐在一定条件下,可在体内或体外合成亚硝胺,会引发多种癌。

以上的这些缘由就是牛皮癣患者不适合吃腌制品的缘由,看了以后你应当知道了吧,希望你能在生活当中注意一下。如果你有牛皮癣的话,平常的生活中,应当尽可能多吃新鲜的蔬菜和水果,即便补充身体所需的维生素和微量元素,对症状的减缓都是很有帮助的。

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